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Overview

Das von Aidan Altman und Andrew McClure gegründete Unternehmen Fora hat die weltweit erste vegane und cholesterinfreie Butteralternative in Blockform entwickelt. Die Hauptzutat ist Aquafaba – ein flüssiges Produkt aus gekochten Kichererbsen. ForaButter hat einen überdurchschnittlich hohen Schmelzpunkt und ist damit extrem vielseitig. Sie eignet sich hervorragend für Sterneküche und die Herstellung von Feinbackwaren. Mit ihrem authentischen Buttergeschmack spricht Fora außerdem Flexitarier an, die die Umwelt schützen und ihre eigene Gesundheit fördern möchten.

Founder(s)

Aidan Altman & Andrew McClure

Location

New York, USA